Wie untersucht man die Gattung Entoloma?
Obwohl die Untersuchung von Rötlinge dieselben Techniken erfordert wie die anderer Gattungen der Agaricales ist etwas Erfahrung mit dem Mikroskop nötig, weil die mikroskopischen Merkmale oft entscheidend für die Bestimmung sind. Ein gutes Mikroskop, das mit einem Öl- Immersions-Objektiv ausgerüstet ist, ist erforderlich.

Entoloma noordeloosi


WIE SAMMELN?
Gutes Material erleichtert die Identifikation. Es gelten folgende Empfehlungen:

● Sammle nur frische Exemplare, am besten junge und alte Fruchtkörper. Achte darauf, den ganzen Fruchtkörper mit der Stielbasis zu nehmen.

● Paß auf, daß keine Arten vermischt werden. Viele Entoloma-Arten, besonders solche auf Wiesen, stehen auf engstem Raum zusammen.

● Mach Notizen zum Fundort: Art der Vegetation, dominante Bäume, Büsche, Pflanzen, Moose. Mach eine Beschreibung vom Bodentyp oder mach ein Farbfoto, wenn möglich

● Achtung auf Farbänderungen durch den Transport und Aufbewahrung. Bei vielen Arten kann sich die Farbe schnell ändern - nicht nur wegen des hygrophanen Charakters des Hutes, sondern besonders feine Farbtöne (vor allem blau, violett, rosa etc.) können sich ändern oder verschwinden. Am besten notiert man bereits im Gelände die Farbtöne, vergleicht mit Farbtafeln und macht eine Farbfoto.

●Transportiere die Fruchtkörper jeder Kollektion separat in kleinen Schachteln, die mit etwas Moos oder anderem weichen Material gepolstert sind, so daß sie unversehrt zu Haus ankommen. Sammle kleine Arten niemals in einem Korb.

●Vermerke Geruch und Geschmack im Gelände und vergleiche dann mit dem Geruch und Geschmack nach dem Transport in einer kleinen Schachtel. Die Temperatur kann einen großen Einfluß auf diese Merkmale haben.

ZU HAUSE

Falls Du den Namen der Art später trocken bestimmen möchtest oder falls du Material im Herbar aufbewahren möchtest, fertige eine vollständige Beschreibung aller makroskopischen Merkmale, die bei Trockenheit verschwinden, an. Skizziere den Habitus. Das ist sehr nützlich, selbst, wenn man ein Foto gemacht hat. Denn auch, wenn dieses sehr gut ist, können wichtige Merkmale oft nicht sicher erkannt werden. Mach eine Beschreibung zu jeder Sammlung, dadurch werden Vergleiche und die Bestimmung einfacher.

Es gibt hier mehrere Wege, aber es ist wichtig, es immer auf die selbe Art und Weise zu machen. Manche Leute nehmen vorgedruckte Bögen, andere schreiben die Merkmale jeder Kollektion auf. Einer der Vorteile eines vorgedruckten Bogens ist, daß man nicht so leicht ein Merkmal vergißt. Bei einer formlosen Beschreibung nimm immer die selbe Reihenfolge. Auch das hilft, nichts zu vergessen. Für Entoloma nimmt der Autor folgende Reihenfolge seiner Beschreibungen:
Der Beschreibung soll folgenden Elemente enthalten:

Hut: Größe in cm; Form; Rand; Mitte; hygrophan oder nicht; durchscheinend gerieft oder nicht; Farbe wenn feucht; Farbe, wenn trocken; Oberflächenstruktur.
Lamellen: Abstand voneinander; besser L=00-00 (Zahl der ganzen Lamellen), I=00-00 (Zahl der kurzen Lamellen), Ansatzstelle am Stiel; Form; Farbe der Seite; Form und Farbe der Schneide; andere Merkmale: Adern an den Seiten (transvenös) oder Adern zwischen den Lamellen (intravenös).
Stiel: Größe in mm, Länge und Durchmesser; Form: zylindrisch, zusammengedrückt, etc.; Form der Basis: geschwollen etc.; Farbe; Oberflächenstruktur: glatt, faserig-gerieft, schuppig etc.; Basalfilz;
Fleisch: Farbe, Konsistenz; Geruch, Geschmack; Sporenfarbe (Abwurfpräparat).

TROCKNEN UND AUFBEWAHRUNG VON TROCKENMATERIAL

Um sicher zu gehen, daß die frisch gesammelten Arten auch trocken untersucht werden können, ist es wichtig, sie so schnell wie möglich nach dem Sammeln und Beschreiben zu trocknen. Benutze einen Trockner mit guter Lüftung und mittlerer Temperatur, am besten nicht über 40 Grad Celsius.

Bewahre das Material nach dem Trocknen in Umschlägen mit einem Etikett auf. Schreibe auf dieses Etikett mit festem Stift folgende Daten: Name des Pilzes, Name des Sammlers, Name des Bestimmers, Datum des Fundes, Name des Fundortes, Koordinaten des Fundortes, ökologische Angaben, Datum und Sammelnummer. Im Fall, daß Du Notizen und Beschreibungen einzeln aufbewahrst, gib allem dieselbe Sammelnummer.
Lager Dein Herbar an einem kühlen trocknen Ort. Paß auf vor Insekten. Drei Tage bei minus 25 Grad Celsius in der Tiefkühltruhe scheint eine gute Methode zu sein, Larven im Pilz abzutöten.

Mikroskopieren

Um die verschiedenen mikroskopischen Merkmale zu untersuchen, sind folgende Methoden empfehlenswert:
Sporen, hymeniale Strukturen wie Basidien, Zystiden und auch Schnallen:
Mit Kongorot anfärben (1% Kongorot in Ammoniak)

●Frischmaterial: leg ein Stück Lamelle in Kongorot, laß es dort ein paar Minuten und betrachte es.

● Trockenmaterial: leg ein Stück Lamelle in Kongorot und laß es dort ein paar Minuten. Möglicherweise ist es nötig bei Altem und schlecht getrocknetem Material über einer kleinen Flamme aufzuwärmen. Entferne das Kongorot mit einem Papiertuch und ersetze es durch 5- 10%ige Kalilauge. Nun kannst du es betrachten.

Achte in beiden Fällen darauf, das Deckgläschen nicht zu sehr zu drücken, damit das Stück nicht zu sehr gequetscht wird. Betrachte es erst in kleiner Vergrößerung um das Objektiv auf die Strukturen, die du betrachten möchtest einzustellen. Wenn du sie nicht sofort gut erkennen kannst, drück leicht auf das Deckgläschen bis die hymenialen Elemente im Medium frei liegen. Kalilauge (KOH) vereinfacht dies.

Huthaut und Pigmente
Huthaut und Pigmente:

● Frischmaterial: Mache einen radialen Schnitt der Huthaut und betrachte es in Wasser, oder besser in gesättigter Zucker- oder Salzlösung, um die intrazellulären Farbstoffe besser sichtbar zu machen.

● Trockenmaterial: Mache einen radialen Schnitt der Huthaut und betrachte es in 10%igem Ammoniak. Benutze kein KOH, außer bei sehr altem Material, welches nicht auf Ammoniak anspricht